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"Schweizer nudeln die Berliner

Eidgenossen feiern ihren Nationalfeiertag und laden zum großen Fest ein

„Mit der Schweiz klappt’s!“ – so lautet das Motto des Festes, das am 1. August zwischen 12 und 14.30 steigt. Am Haus der Schweiz an der Friedrichstraße Ecke Unter den Linden wird die 714. Wiederkehr der Geburtsstunde der Eidgenossenschaft gefeiert. Zum sechsten Mal sind dazu die Berliner eingeladen, und zum vierten Mal ist es Botschafter Werner Baumann, der mit seiner Frau Susanna die Gastgeberrolle des inzwischen schon traditionellen Festes übernommen hat. In diesem Jahr präsentiert sich mit den Kantonen Luzern, Uri, Schwyz, Obwalden, Nidwalden und Zug der Kern der Schweiz. Gestern informierte der Botschafter die Öffentlichkeit in einer Medienkonferenz darüber, was die Eidgenossen zu ihrer alljährlichen Massenspeisung den Berlinern anbieten. Einen kulinarischen Höhepunkt serviert am 1. August Werner Knechtli aus seiner Heimatstadt Luzern. Der Hoteldirektor des Berliner Radisson Hotels füllte gestern selbst schon mal zur Kostprobe die Teller mit „Äelplersalat mit Magronen“. Das ist eine Nudelspezialität, die die Kochbuchautorin Marianne Kaltenbach für den Schweizer Nationalfeiertag 2005 in Berlin neu kreierte. Etwa 10 000 Portionen davon sollen Unter den Linden an den Mann, sprich, die Berliner gebracht werden. Unterhalten werden diese dazu von Musikgruppen und Künstlern, die unter anderen so wie „Guggemusig Rüssgusler“ und „Alpäbluemli“ heißen. Die „Urner Fahne“ wird mit Alphorn und Fahnenschwingern präsentiert, und über allem ragt Wilhelm Tell – von Rochus Lussi aus Holz übergroß geschnitzt.

Abends wird in der Schweizer Botschaft gegenüber dem Bundeskanzleramt weitergefeiert – mit geladenen Gästen. Die bekommen eingangs ein Schweizer Klappmesser und ausgangs ein Feuerwerk serviert.hema"

aus dem Tagesspiegel

mmhh.. Aelplermaggroni - fein

gehst Du denn hin Drullse?

das ist unser letzter Feiertag - abgesehen von Weihnachten-Neujahr - für dieses Jahr - hoffentlich machts Wetter mit

was muss man sich denn darunter vorstellen??

Scheint mir eher für Euch Deutschen zu sein. Schön, dass meine Steuergelder so sinnvoll investiert werden. Also denk an uns, wenn Du die Älpler-Makkaronen geniesst (die schmecken nämlich richtig lecker, falls Frau Marianne Kaltenbach an Rezept nicht verhunzt hat) .

Siehe hier: http://www.wuersch.ch/aktuell/KB-Aelpler.htm

Manchmal hat es auch noch Speckwürfelchen drin.

Und wo bekomm ich diese Makkaronen hier her???

das sind Teigwaren - die müssen wohl nicht die richtig Originalen sein - Penne gehen wohl auch (oder was meinst Du Tomtiger?)

viel Zwiebeln, Speck, Rahm - so richtig deftig und nur ausnahmsweise

ach ja - und Apfelmus ist

das wäre doch eine Idee fürs Schwimmseminar

ja wie, so ein -brechmittel schlägst du fürs seminar vor????
dann brauch man erst gar nix trinken, dass einem schlecht wird......

nö - ich mag nur nicht Apfelmus als Beilage - noch dazu warm...

Grad gesehen, das sind kurze Makkaroni. Kein Problem.

Ich ess das Apfelmus immer als Dessert, und warm muss es wirklich auch nicht sein. Wir sind halt keine Innerschweizer, gell Edith?

naja - bei Dir fehlt geographisch nicht viel - ich bin eher in Richtung nördlicher Grosskanton orientiert

ah ok, das kann ich nachvollziehen!

das ist dann so ungefähr wie schupfnudeln mit apfelmus.......iiiigiiittttt.....

aber die nudeln an sich sind sicher ne gute basis....für die anschl. fete....nach dem harten schwimmseminar.......

Genau, und dazu ein isotonisches Getränk...

wobei ich denke, dass ich vorher noch ins -trainingslager muss.....