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Öh wie die Gurke zur Hälfte schälen?
Ich schäle die auch immer (komplett) Die (ungenutzte) Hälfte kommt ungeschält wieder in den Kühlschrank.

Mikrowelle hab ich nicht und warm möchte ich auch nicht essen, des mach ich ja schon mittags.
Und Quark möchte ich auch vermeiden, da ich normal zum Frühstück schon 250g Quark esse.

Den geräucherten Fisch kannst du auch kalt essen! Aldi hat bei uns da ganz leckere Lachs und Forellenstücke!

Dann wären allgemein noch Salate ein Thema.

Was auch gut kommt ist selbstgemachter Krautsalat. Weißkohl, Paprika und etwas Salz, Pfeffer, Zucker, Majo (ganz wenig), Essig und Öl vielleicth nen Löffelchen Senf und gut ist! Das ganze über Nacht im Kühlschrank stehen lassen und dann hast du bei nem halben Weißkohl bestimmt 2-3 Abende was zu essen. So lange hält der Salat sich locker! Könntest beispielsweise am WE vorbereiten und bist dann bis Mittwoch fertig!

Ceasar Salalt geht auch ganz fix. Etwas Römersalat waschen und schnippeln, nen paar tomaten rein, etwas Parmesan drüber hobeln und dann frisch gemahlenen Pfeffer und etwas Dressing (gibt es zb von Kühne). Da reichen ein - zwei Eßlöffel für ne recht große Schüßel, die wir zu zweit essen. Für dich dann die Do und Fr. Und schon bist durch.

Grundsätzlich kannst du Salat nach belieben feritg machen und im Kühlschrank aufbewahren. Mach nur das Dressing erst direkt vor dem Verzehr rüber, dann schmeckt das schon noch! Allerdings schau, dass es nicht mehr als 2 Tage werden. Dann gibt es doch deutlich Abzüge in der B-Note.

Auch gut am WE könntest du dir etwas Anti Pasti vorbereiten. Einfach Paprika, Aubergine oder Pilze kurr in der Pfanne mit etwas Gewürzen anbraten, auf einem Küchtuch abtropfen lassen und wenn Sie dann kalt sind, ab in Kühlschrank! Dazu machst dir etwas Tomatem / Mozarella oder etwas Schafskäse und bist wieder direkt fertig!

Zu dem Krautsalat könntest dir zum Beispiel etwas Kassler aus dem Supermarkt holen, das kann man auch kalt essen. Besser wäre natürlich du holst dir nen Stück (meist kg) schiebst das am WE einmal durch den Ofen. Da muss man nichts machen, außer reinstellen eine Zeitlang (ca. 1,5 h bei 110 - 130 °C, kann ich aber noch mal genau schauen) und dann wieder raus. Abkühlen lassen und dann eben unter der Woche einfach 1-2 Scheiben zum Krautsalat einfach aus dem Kühlschrank. Und wenn du Kassler nicht magst, es gehen auch andere Braten. Das Prinzip ist aber das selbe!

Um etwas Abwechslung rein zu bringen kannst dir ja auch hin und wieder mal ne schöne Kochwurst (oder wie die dunkeln Knackteile bei euch heiße) einfach dazu essen. Ist vielleicht etwas fetter, aber dann ißt eben nur eine!

Gut vorbereiten lassen sich auch Suppen. Einfach Gemüse in den Topf, mit Wasser kochen, würzen, Zauberstab rein und dann unter der Woche einfach ein - zwei Teller warm machen. Das wäre dann zwar warmes Essen, aber so ein Süppchen ist im Winter sicher auch echt was feines. Und wenn du eine Gemüsesuppe hast, kannst du gut variieren, einfach beim Warmmachen ein paar Karöttchen rein oder Paprikaschnippsel, Sellerieteile oder mal etwas Schinken, ein paar Krabben etc... sei kreativ!

Damit solltest das abends eigentlich echt hinbekommen in 5-10 min was zu essen zu haben. Gut beim Suppe aufwärmen kann es auch nen Tick länger dauern!

Das ist (aktuell) ganz schön aufwändig. Ich muss erstmal schaun wo mein ganzes Zeug so steht, schließlich hab ich ja nur so nen Teil Küche zur Verfügung.
Also Salat is grad etwas schwierig sonst würd ich mir des gelegentlich machen.
Hauptsächlich suche ich Alternativen zu der Gurke und eventuell zu der Paprika.

Aber danke schonmal für die Anregungen, da kann ich hoffentlich bald mal drauf zurück greifen.

Kohlrabbi, Karotten, Tomaten, ...

Gurke mit einem Sparschäler nur einen Teil die Haut abziehen...

Sorry, ohne Aufwand geht's bei Gemüse nicht.

Also ich fand meine Ideen schon wirklich sehr einfach und gut machbar...

Oder andersrum, mir fällt nichts ein, was schneller ginge... außer Kekstüte auf und los...

Wobei das bei fertigem Salat im Kühlschrank nicht wirklich langsamer ist...

Ich esse Gurken immer mit Schale .

Genauso wie Bananen. Wozu die Schale abmachen, ich weiß ja was drin ist .

Erinnert mich daran ...

Den Tipp habe ich jetzt mal aufgegriffen

Mahlzeit! Fleisch aus Tierquälerhaltung!

Da bekommst du gleich noch ne gehörige Portion Antibiotika frei Haus mitgeliefert!

Pfui Deibel, wer sowas isst, der frisst auch kleine Kinder!

Na hör mal ... da steht doch "SPITZENQUALITÄT" drauf !

Achso, ganz übersehen! Das gilt für das AB!

Nicht nur maulen, Alternativen nennen.

Gibts bei dir in der Nähe keine Biohöfe? Gibts doch mittlerweile zu Hauf, zumindest in meiner ehemaligen Heimat!

Oder umhören, es gibt genügend Hühnerzüchter, die sehr gerne ihre Hühner und Hähne, als Frischfleisch verkaufen!

schau mal hier:

www.huehner-info.de

Unter dem Link hätte ich mir was anderes vorgestellt