emu5.de

Da hast Du vollkommen recht.
Bei hohem Proteinkonsum sollte man dringend auch viel trinken. Sonst ist das für so manches Organ Schwerstarbeit. Ich glaub, die Niere hat da arg damit zu kämpfen, wenn ich das richtig im Kopf habe.

Bierdeckel im Käselook.

Also man kann Käse kaufen mit 20g/100, aber auch solchen mit 30g/100. Und letztere sind meiner Erinnerung nach meistens die Light-Varianten. Ich schau da aber auch nicht mehr sooo arg drauf, wie ich das schon mal gemacht habe. Im Moment kann ich mein Gewicht auch so recht gut halten.

Ich finde das Light-Käse Zeugs wirklich nicht schlimm. Mir schmeckt der im Prinzip genauso wie ein "normaler". Das ist jetzt keine Schönrederei, das ist wirklich so.

Ich find's abartig. Und Blödsinn dazu.

Ich kann mir vorstellen, was er sonst für Käse ißt.
Da macht es echt keinen Unterschied.
Von fast keinen Geschmack bis zu überhaupt keinen Geschmack ist der Schritt nicht so groß.

Ich liebe aber richtigen Käse

Du glaubst ernsthaft, ich esse nur Schund?
Da kennst Du mich aber extrem schlecht. Ich gebe mit Sicherheit sehr viel mehr für gutes Essen aus als der Durchschnittsdeutsche........................ was wiederum wahrscheinlich auch keine große Kunst ist.
Und nochmals zum Light-Käse: Ich esse nicht nur Light-Käse, sondern auch normalen.

Bullshit. Ich würze Essen ziemlich stark, auch sehr scharf. Soviel "Geschmack" könntest DU wahrscheinlich gar nicht vertragen.

Was hat das mit "Geschmack" zu tun?

Das sind doch zwei komplett unterschiedliche Schuhe.

Gewürze haben nichts mit Geschmack zu tun? Wie definiert denn IHR Geschmack?????

Das Alpenrindviech, das den Sommer über auf dem Berg gegrast hat, schmeckt weshalb um Welten besser? Weil es nicht zuletzt mehr Kräuter und derartiges Geraffl ist. Das sind im Prinzip ja auch nur Gewürze.

Du hast nichts von Gewürzen sondern von "scharf" geschrieben. Für mich IST das ein Unterschied.

Und: wenn Du qualitativ hochwertige Lebensmittel hast, musst Du nicht mehr viel würzen, sonst kannst Du gleich das billige Zeug kaufen.


Das Alpenrindviech schmeckt besser, weil es nicht mit Chemie vollgepumpt wurde.

Nein, viele Menschen essen nur sehr einfachen Käse, wie Butterkäse und einfachen Camenbert.
Das liegt ja auch hauptsächlich in den Kühltheken.
Du kannst da qualitativhochwertigen Biokäse kaufen usw.
Es geht alleine um den Geschmack, nicht um die QUalität.

Ich: lecker! Ja, Geschmäcker sind verschieden - aber vergleiche mal Magerquark mit Sahnequark. MIR schmeckt Sahnequark um Klassen besser. Da brauche ich kein Süß dran. Der Magerquark kleistert einfach nur den Hals zu.
Oder 30% Camembert mit vollfettem Brie (gibt 70-75%igen) . Da schmeckt der Camembert nach Pappe gegen.
Das gute daran: man ist auch mit geringeren Mengen satt & zufrieden, weil's eben schmeckt.

Fett macht nur fett, wenn du es im Übermaß mit Kohlenhydraten kombinierst futterst, wie es in Kuchen, Pommes und Co. drin ist.

Und weil das Fleisch meist zart marmoriert (mit Fett durchzogen) ist.

Du mußt aber zugeben, dass man zum Beispiel in Frankreich viel würzigeren Käse bekommt, als hier in der Kühltheke.
Ein guter Käse muß den Geschmack durch das Reifen bekommen.