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PippiLangstrumpf · **Registriert:** 27 Okt 2010 12:20 **Beiträge:** 4368

Hat noch jemand nen Tipp für schnell gemachte, leckere Weihnachtsplätzchen mit Geling-Garantie? :tomtiger

Also nix, was ausgestochen werden muß oder beim Lösen vom Blech bröckelt?

Ich glaub, ich muß morgen noch ein paar Plätzchen backen :blush

Ich liebe ja Spritzgebäck, aber das mit dem "schnell gemacht" ist da leider nix, wenn man keinen Fleischwolf hat (und ne Riesenferkelei ist das mit Spritztülle außerdem) :dead

Anja · **Registriert:** 28 Jun 2004 12:00 **Beiträge:** 16165

PippiLangstrumpf hat geschrieben:

Hat noch jemand nen Tipp für schnell gemachte, leckere Weihnachtsplätzchen mit Geling-Garantie? :tomtiger

Also nix, was ausgestochen werden muß oder beim Lösen vom Blech bröckelt?

Ich glaub, ich muß morgen noch ein paar Plätzchen backen :blush

Ich liebe ja Spritzgebäck, aber das mit dem "schnell gemacht" ist da leider nix, wenn man keinen Fleischwolf hat (und ne Riesenferkelei ist das mit Spritztülle außerdem) :dead

Ich hab eine Gebäckpresse, damit geht es total schnell und einfach.

PippiLangstrumpf · **Registriert:** 27 Okt 2010 12:20 **Beiträge:** 4368

Anja hat geschrieben:

PippiLangstrumpf hat geschrieben:

Hat noch jemand nen Tipp für schnell gemachte, leckere Weihnachtsplätzchen mit Geling-Garantie? :tomtiger

Also nix, was ausgestochen werden muß oder beim Lösen vom Blech bröckelt?

Ich glaub, ich muß morgen noch ein paar Plätzchen backen :blush

Ich liebe ja Spritzgebäck, aber das mit dem "schnell gemacht" ist da leider nix, wenn man keinen Fleischwolf hat (und ne Riesenferkelei ist das mit Spritztülle außerdem) :dead

Ich hab eine Gebäckpresse, damit geht es total schnell und einfach.

Ich nicht

Hmm, mal gucken, was der Laden morgen noch hergibt.

Ansonsten hab ich gerade Sacher-Herzen gefunden. Boah, hören die sich gut an. Und genau DAS, was ich nicht wollte: Auszustechen, mit ganz vielen Arbeitsschritten inkl. mehrere Kuvertüren :chris76

Aber ich fürchte, da muß ich jetzt durch :censored

Wagnerli · **Registriert:** 11 Aug 2010 09:58 **Beiträge:** 19714

ich will am 1. Weihnachtsfeiertag zum ersten Mal Serviettenklöße machen.
Der Plan sieht vor:

Gans
Pute
Serviettenklöse
Klöße
Rotkohl
Feldsalat
und
Birnentiramisu

:tomtiger

drullse · **Registriert:** 17 Jan 2005 12:00 **Beiträge:** 30828 **Wohnort:** Muria

Wagnerli hat geschrieben:

Der Plan sieht vor:

Gans

crema-catalana

Meine Menuplanung für Weihnachten:

Salat
Rehkeule mit Walnuss-Kartoffelplätzchen und Rosenkohl
Kürbiskern-Eis

:lookaroun:

Wagnerli · **Registriert:** 11 Aug 2010 09:58 **Beiträge:** 19714

Du hast Bambi getötet ?
:cry

crema-catalana

Wagnerli hat geschrieben:

Du hast Bambi getötet ?
:cry

Der Förster war's... :lookaroun:

Wagnerli · **Registriert:** 11 Aug 2010 09:58 **Beiträge:** 19714

crema-catalana hat geschrieben:

Wagnerli hat geschrieben:

Du hast Bambi getötet ?
:cry

Der Förster war's... :lookaroun:

Der hat Bambis Mama getötet.
Ich fand das so gemein. :cry:

PippiLangstrumpf · **Registriert:** 27 Okt 2010 12:20 **Beiträge:** 4368

Ich hab das mit dem Problem mit dem Spritzgebäck gelöst :applaus

Ich hab nen einfachen Fleischwolf erstanden (aus Plastik, ich glaub nicht, daß man damit wirklich Fleisch klein bekommen kann, aber das will ich ja eh nicht) :pfeif

Anja · **Registriert:** 28 Jun 2004 12:00 **Beiträge:** 16165

PippiLangstrumpf hat geschrieben:

Ich hab das mit dem Problem mit dem Spritzgebäck gelöst :applaus

Ich hab nen einfachen Fleischwolf erstanden (aus Plastik, ich glaub nicht, daß man damit wirklich Fleisch klein bekommen kann, aber das will ich ja eh nicht) :pfeif

Den von Lurch?

PippiLangstrumpf · **Registriert:** 27 Okt 2010 12:20 **Beiträge:** 4368

Anja hat geschrieben:

PippiLangstrumpf hat geschrieben:

Ich hab das mit dem Problem mit dem Spritzgebäck gelöst :applaus

Ich hab nen einfachen Fleischwolf erstanden (aus Plastik, ich glaub nicht, daß man damit wirklich Fleisch klein bekommen kann, aber das will ich ja eh nicht) :pfeif

Den von Lurch?

Nee den hier von GEFU.
Die Bewertungen bestätigen meine Vermutung. Aber ich hatte halt keine Zeit, noch groß zu suchen und für Plätzchen wirds wohl reichen :eins

PippiLangstrumpf · **Registriert:** 27 Okt 2010 12:20 **Beiträge:** 4368

PippiLangstrumpf hat geschrieben:

nsonsten hab ich gerade Sacher-Herzen gefunden. Boah, hören die sich gut an. Und genau DAS, was ich nicht wollte: Auszustechen, mit ganz vielen Arbeitsschritten inkl. mehrere Kuvertüren :chris76

Falls es jemanden interessieren sollte :censored

Die Dinger sind echt lecker :lickout:

Problem ist, daß die mit Sahne, Honig und Butter vermixte Kuvertüre nicht richtig fest wird :toblerone

Was für ne herrliche Schweinerei beim Essen :applaus

Also das nächste Mal weniger Sahne und Butter, dafür mehr Kuvertüre.

runningmaus · **Registriert:** 14 Jun 2010 08:56 **Beiträge:** 9054 **Wohnort:** Mainspitze

@Pippi: 125g Schokolade mit 75g Sahne schmelzen, ergibt ein "Frosting" also einen schnittfesten Guß, der nicht bricht, sondern genau richtig schmelzig ist...
Lass die Butter und den Honig einfach weg

PippiLangstrumpf · **Registriert:** 27 Okt 2010 12:20 **Beiträge:** 4368

runningmaus hat geschrieben:

@Pippi: 125g Schokolade mit 75g Sahne schmelzen, ergibt ein "Frosting" also einen schnittfesten Guß, der nicht bricht, sondern genau richtig schmelzig ist...
Lass die Butter und den Honig einfach weg

Danke

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