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Informationsasymetrien...die Hersteller wissen mehr als wir und wir müssen es glauben. Wer sagt mir, dass mein Pullover nicht von Kinderhänden geknüpft wurde, dass das Bioei wirklich Bio ist? Das eingelegte Fleisch nicht schon zu alt? Meine Laufschuhe wirklich diesen Wert haben?

Zumindest da kann man klar sagen: haben sie nicht.

Was mir gerade so beim hören der Nachrichten so durch den Kopf geht:

Wären die Lebensmittel jetzt mit radioaktivem Material verseucht, dann wäre wahrscheinlich Katastrophenalarm ausgelöst worden. Aber hier geht es ja "nur" um Dioxin. Scheinbar ist den Leuten nicht so ganz klar, WIE gefährlich das scheiß Zeugs ist...

http://de.wikipedia.org/wiki/Polychlorierte_Dibenzodioxine_und_Dibenzofurane

und das schlimmste daran....

es wird sich wieder nichts ändern

Das war eben kein Futtermittel- , sondern ein Fetthersteller.


Hier wird dieses ganze Gewirre aus EU, Holland, Biodiesel und Futterfetten ganz gut erklärt.
http://taz.de/1/zukunft/konsum/artikel/1/beim-fett-wird-viel-geschummelt/


Überhaupt: Hallöle

hier treibt ihr euch also alle rum

Tun wir. Hello again

Warst aber auch nicht der schnellste


Immerhin kann man wohl ganz gut auf Fleisch verzichten. Meine Eier kommen vom nicht all zu weit entfernten Geflügelhof, der angeblich sein Futter selbst anbaut. Ob ich Milch bei einem nahegelegenen Milchbauern kaufen würde weiß ich nicht. Wegen der Haltbarkeit.

Solange nicht mal alle einmal für ne Woche nur am Kotzen sind, wird sich nix ändern (Quasi die Executive Summary des folgenden Artikels)

http://www.sueddeutsche.de/panorama/dio ... -1.1043114

Hallo Herr Straik!

naja, wenns abgelaufen ist darfs ja nicht mehr verkauft werden - also muss man die Preise vorher senken damit möglichst viel gekauft wird und nicht weggeschmissen wird. Was mich ärgert ist, dass solche Produkte die erst grad abgelaufen sind nicht mal verschenkt werden dürfen! Wir haben öfters auch mal was abgelaufenes zuhause und wenns gut riecht und normal ausschaut wird das gegessen.

Klar. Es handelt sich ja um ein MINDESThaltbarkeitsdatum. Quark kannste noch Wochen nach Ablauf essen. Oder wenn ich da an Konserven denke, die sowieso schon oft 2 Jahre und länger halten, dann kannste die auch noch Monate danach essen.

Wir haben vor vielen Jahren Joghurt-Test gemacht. Landliebe-Naturjoghurt (war der einzige in Gläsern) ist auch 5 Jahre nach Ablauf des MHD bei Lagerung hinten im Kühlschrank ohne Probleme essbar- einzig eine dünne Wasserschicht hat sich oben abgesetzt.

Hört man recht oft, aber Einwand: im Zusammenhang mit ebenjenem Skandal
wurde laut, dass zB China, Korea usw. kein deutsches Geflügelfleisch (und -Produkte)
mehr importieren. Da dachte ich an eben diesen Spruch, der gerne bei der Forderung
nach anständiger Behandlung von Nutztieren gebetet wird. Gilt jetzt zunächst mal
für Deutschland (und wahrscheinlich die meisten anderen entsprechend entwickelten Länder)
Solange die Produktion an Nahrungsmitteln noch ausreicht, um sie um die halbe Welt zu schippern... kann
die Versorgungslage nicht so dramatisch schlecht sein, dass man mit etwas geringerem
Ausstoß nicht immer noch die Bevölkerung versorgen könnte.

(Mir sind im übrigen Begriffe wie Produktion und Ausstoß im Zusammenhand mit
von/aus Lebewesen erzeugten Nahrungsmitteln zuwieder, tut aber inhaltlich nichts zur Sache)