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kann es sein das du dich etwas arg unter Druck setzt?

muss ich, sonst gehts nicht. ich kann nicht sagen, essen wir ab sofort halt etwas weniger - da geht gar nix. ich kann auch nicht nur ein Täfelchen Schokolade essen - entweder eine halbe oder gar keine - also lieber gar keine

merke aber grad, dass mein Magen sich wohl schon an kleinere Mahlzeiten gewöhnt hat - so schnell war ich sonst nie satt

so ca. 1.5 g/kg Körpergewicht sagt man. In Fleisch ist ja auch nur etwa 20 g E /100g. wie siehts denn mit Soja(produkten) aus? verträgst du das? und wie sieht das bei euch preislich aus?

dein Ansatz, dich nur von natürlichen Nahrungsmitteln zu ernähren ist ja absolut ok! und eigentlich auch richtig. war eben nur als eine eventuelle Alternative zu relativ teurem Fleisch gedacht.

hab noch nie Sojaprodukte gekauft wüsste gar nicht wo und in welcher Form

ich glaube nicht, dass ich bisher irgendwelche Mangelerscheinungen habe - ich esse ja alles, einfach in kleineren Portionen wie bisher

aber auf 1.5 g pro kg Eiweiss komme ich wohl nie und nimmer

in größeren Supermärkten ? Migros?



das glaube ich auch nicht - aber darum geht es ja auch nicht
bzw.. evtl Eisen/Folsäure könnte kritisch werden.. das wird einfach aus Fleisch am besten resorbiert und ist für den Sauerstofftransport sehr wichtig..



naja, ich weiß nicht, auch in Brot/Getreide, Milch, Joghur etc pp ist ja Eiweiß enthalten. Nur eine höhere Menge sättigt einfach besser - ich meinte dies auch nur in Bezug auf deine Aussage des ständigen Hungers. Denn den kannst du damit abmildern.

aber wenn du mit deinem "Fahrplan" zurecht kommst, dann ist´s ja gut

Blut resp. Eisen wurde grad letzte Woche gecheckt - ist ok.

Viel Eiweiß ist ...

Ich (kein Fleisch, selten Fisch) habe mal auf einen hohen Eiweiß/Kalorien-Quotienten geachtet ... also die g Eiweiß pro 100 g durch die kcal pro 100g geteilt ...

Tofu kommt dabei sehr gut weg, Mager-Quark ist auch gut ...

Räucher-Tofu hat deutlich mehr Geschmack ... manche, "scheinbar" Soja-/Tofu-Produkte enthalten einen mehr oder weniger hohen Weizeneiweiß-Anteil ...

Soja-"Milch" ... müsste man aber auch recht viel trinken ... "natur" schneidet EW/kcal gut ab ... div. "Geschmäcker" (Schoko etc.) haben dann wieder deutlich mehr kcal aber immer noch schön EW ...

Mir schmecken die Viana-Produkte ganz gut ...

Der sog. "Veggie-Gyros" (das ist kein "Gyros" ) hat viel Eiweiß bei wenig kcal ... ebenso "frischer Seitan" (ich denke Weizeneiweiß ) ...

... ich hab' dann noch zum Powerplay-Eiweiß-Pulver gegriffen (:tomtiger feder) ...

prima - 90 % der Produkte hab ich noch nie gesehen oder gehört

mein Kollege hier ist immer irgend so einen Fleischersatz aus Pilzen - sieht schon zum aus - Fleisch esse ich ja schon, nur bin ich meistens zu faul um mir eins zuzubereiten resp. wenn ich abends um 20 Uhr heimkomme koche ich nicht mehr und im Geschäft haben wir nur Mikro

also die von flow beschriebenen produkte gibts bei uns mittlerweile sogar im supermarkt. seit ein paar wochen kaufe ich da immer super tofu-würste und auch veggie-gyros. sojamilch gibt es auch.

wenn es das bei euch nicht gibt, würde ich es mal in irgendeinem bioladen versuchen. das habt ihr doch sicher auch. reformhaus oder so.

dieses tofuzeug braucht man übrigens nur in der pfanne oder im backofen zu erwärmen.

klar gibts die wohl auch - aber ich hab mich noch nie nach solchen Produkten umgeschaut - bin ja keine Vegetarierin

Sojamilch werde ich auf keinem Fall kaufen - von Milch werde ich nicht satt und ich möchte was beissen können für die Kalorien, sonst machts wirklich keinen Spass mehr was zu essen.

übrigens - ich wohne auf dem Land - da gibts weder Reformhaus noch Bioladen - sondern "nur" Migros und Volg . werde aber am Samstag mal die Augen offen halten beim Einkaufen - wenns appetitlich ausschaut und nicht überteuert scheint kann mans ja mal ausprobieren - bin ja offen für alles

Kannst ja mal hier reinblättern ... (Werbung für Viana ... die Seite kenne ich selbst nicht)

Tofu läßt sich z.B. als kalorienarmer "Eiweiß-Booster" in dein Risotto oder eigentlich in alle Gemüsegerichte "einbauen" ...

Die "Natur"-Variante hat kaum Eigengeschmack ... als "Fleisch-Ersatz" würde ich das nicht betrachten ... es ist halt einfach was anderes ... Fleisch ist ja meist "Hauptbestandteil" und Geschmacksträger eines Gerichts ... um das mit Tofu hinzubekommen, braucht man wohl Übung und Erfahrung ...

Das "Zeug" (es ist ja keine "Milch" - dämliche Namensgebung ) macht natürlich nicht satt ... liefert aber Eiweiß "für sehr wenig kcal" (deutlich weniger kcal als Milch) ...

Ich nehm' das inzwischen auch, um kalorienarme Saucen zu machen ...

ich finde sojamilch voll lecker!

ich brauch/will Lebensmittel die mich satt machen Saucen gibts bei mir nur in Form von Tomatensauce über Pasta

Du ißt ja auch Reis und Gemüse, obwohl du keine Vegetarierin bist ...

Ich bin auch kein Vegetarier ...

Das Zeug kann man essen ... manches schmeckt richtig gut ... man sollte es halt nicht als "Ersatz" für irgendwas betrachten, auch wenn die Produktbezeichnung einem das schwer macht ...