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Chicks Bananenpowerriegel
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Autor:  chick [ 11 Jun 2005 12:45 ]
Betreff des Beitrags:  Chicks Bananenpowerriegel
Sodele, hier das Rezept für die Selfmadeironmen and women:
http://www.emu5.de/user/chick/Bananenriegel.html

Ich habe das heute probiert und die Riegel schmecken echt lecker. Der KH Gehalt ist mit fast 50% nicht so hoch, dem kann man aber durch Zugabe von Zucker oder mehr Honig abhelfen. So, wie es jetzt ist, schmecken die Riegel nicht süß.
Es ist vorteilhaft, die dünne Rinde von den Riegeln abzuschneiden. Schmeckt zwar auch gut, ist aber rel. trocken.
Heute auf der Radausfahrt war es etwas kühl. Bei sommerlichen Temperaturen würde ich mir vll. einen frischeren Geschmack wünschen.
Man kann noch 1-2 EL Zitronensaft hinzugeben und vll. 2 Tropfen Anisschnaps (nicht mehr!).
Den Rosinen und Cranberryanteil könnte man auch noch etwas erhöhen, aber da kann jeder selber experimentieren.
Übrigens eignet sich das Kneten von dem Teig sehr gut, um seine Wut dran auszulassen. Ziemlich zäh das Zeug!
Viel Spass!
:) :lookaroun:
Autor:  chris76 [ 11 Jun 2005 13:47 ]
Betreff des Beitrags: 
Hört sich klasse an, wo hast du das Rezept her? Und die Nährstoffangaben? Bist du koch oder so? Werde ich mal bei gelegenheit ausprobieren. :daumen :lickout:
Autor:  chick [ 11 Jun 2005 18:48 ]
Betreff des Beitrags: 
Nee, Koch nicht. Aber in meiner sportfreien Ära habe ich mich mal hobbymäßig um die leiblichen Genüsse gekümmert und jedes Wochenende ein mehrgängiges Menü gekocht.
Die Nährstoffangaben habe ich teilweise aus dem Internet, aus einem 20 Jahre alten Buch ("Richtig essen hilft gewinnen"), und aus den Angaben auf den Packungen der Trockenfrüchte. Ach ja, das Grundrezept habe ich irgendwann mal im Internet gefunden, ist aber recht simpel.
Autor:  chick [ 11 Jun 2005 20:59 ]
Betreff des Beitrags: 
Hier mal ein Appetitanreger :D
http://www.emu5.de/user/chick/Bananenkuchen1.jpg
Autor:  chris76 [ 11 Jun 2005 21:24 ]
Betreff des Beitrags: 
chick hat geschrieben:
Hier mal ein Appetitanreger :D
http://www.emu5.de/user/chick/Bananenkuchen1.jpg


Mann, ich hab voll Hunger!!!! :(
Mache mir eratmal ein paar nudeln...
Autor:  Bein-Godik [ 11 Jun 2005 22:28 ]
Betreff des Beitrags: 
Klingt gut, ist aber ein Haufen Zeuch.
Was denkst Du, wie lange sind die halt- und geniessbar?
Autor:  BLUE [ 11 Jun 2005 22:45 ]
Betreff des Beitrags: 
nein es ist nicht n haufen zeug. das nennt man eigentlich getrocknete früchte *klugscheiß*
Autor:  chick [ 12 Jun 2005 09:35 ]
Betreff des Beitrags: 
Bein-Godik hat geschrieben:
Klingt gut, ist aber ein Haufen Zeuch.
Was denkst Du, wie lange sind die halt- und geniessbar?

So ca. eine Woche. Ich habe das Teil mal unter Beobachtung, ob und wann es vielleicht einen grünen Rasen ansetzt :D
Der 'Kuchen' steht unter einer Kuchenhaube (Tupper) in der Küche. Die Riegel werden immer 'frisch' abgeschnitten.
Autor:  think-or-thwim [ 12 Jun 2005 09:48 ]
Betreff des Beitrags: 
Boah, eh, den werde ich mal ausprobieren! :P
Autor:  Bein-Godik [ 13 Jun 2005 00:44 ]
Betreff des Beitrags: 
BLUE hat geschrieben:
nein es ist nicht n haufen zeug. das nennt man eigentlich getrocknete früchte *klugscheiß*


Wenn Du die Menge aus dem Rezept auf einmal isst, was glaubst Du, was das für ein Riesenhaufen Zeuch....
Autor:  BLUE [ 13 Jun 2005 09:09 ]
Betreff des Beitrags: 
Bein-Godik hat geschrieben:
BLUE hat geschrieben:
nein es ist nicht n haufen zeug. das nennt man eigentlich getrocknete früchte *klugscheiß*


Wenn Du die Menge aus dem Rezept auf einmal isst, was glaubst Du, was das für ein Riesenhaufen Zeuch....


wo steht*s dass man es auf einmal verputzen soll? ein kuchen isste auch auch nicht auf einmal auf
Autor:  Alex [ 13 Jun 2005 12:55 ]
Betreff des Beitrags: 
BLUE hat geschrieben:

wo steht*s dass man es auf einmal verputzen soll? ein kuchen isste auch auch nicht auf einmal auf


Doch :lol: :lol: :lol:
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