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Tachen,

wie schonmal angekündigt such ich ne neue Pfanne. Meine jetztige is für Saucen bzw. Gemischtes zu niedrig.

Vorzugsweise sollte se Anti-haft beschichtet sein und nen Durchmesser von 24cm haben. Ich hab mal bei mir geschaut und die beiden (1,2) folgenden Pfannen gefunden. Muss jetzt nich zwingend eine von den Pfannen sein, wenn mir aber jemand was dazu sagen kann hab ich nix dagegen.

Preislich sollte es falls möglich unter 40€ bleiben.

Ich habe von Ikea die Serie 365+. Die haben eine hohe Pfanne, wenn dir die zu klein ist, solltest du weniger essen. Die Teile setzen allerdings in der Spülmaschine ständig Rost an. Nicht so schlimm, dass man sie wegschmeißen müsste, aber nochmal würde ich diese Serie nicht nehmen.

Flugrost,in die Verlegenheit kommt Icey nicht, er hat ja keine Spülmaschine
Klugscheißele sagt:Flugrost verhindert man mit einem Knäuel Alufolie im Besteckkorb!

Seit 7 Jahren sehr zufrieden mit zwei beschichteten Fissler-Pfannen (26 und 28 cm). Preis weiß ich nicht mehr, auf der kleineren steht Cookstar 3904 auf dem Boden.

Ansonsten würde ich zu Silit (mein Wok), Tefal (dummerweise nicht meine Grillpfanne - die ist von IKEA), WMF (meine 24 cm nicht beschichtete Pfanne) oder Le Creuset (meine Gourmetpfanne und die Crepepfanne) raten.

Bei keiner Probleme mit Flugrost

Schlechte Erfahrungen hab ich mit einer nicht beschichteten Pfanne von Schulte-Ufer.

Interessant waren für mich immer die Eignung für Induktion, ob man darin schneiden darf, sie spülmaschinengeeignet ist und ob der Griff heiß wird oder backofenfest ist. Meistens kann keine Pfanne alles...

Das muss ich mal ausprobieren .

Reicht da auch der Joghurtbecherdeckel?

Bei uns hat bislang eine Pfanne von WMF am längsten gehalten. In die Spülmaschine tue ich die aber nicht (obwohl ich da sonst alles reinschmeiße).
Eine no-name-Pfanne aus dem Drogeriemarkt die wir Anfang Mai bekommen haben, habe ich letzte Woche in die Mülltonne geworfen. Die war nach knapp 3 Monaten einfach hinüber. Und am fehlenden Fett in der Pfanne kann es bei uns echt nicht liegen...

PS: Ohne Spülmaschine würde ich wahnsinnig werden...

Hi Icey,

wir haben mehrere Eurolux-Pfannen, das ist so Alu-Titan Guss, ohne Beschichtung ..., aber mit gehärteter Oberfläche,
d.h. man kann auch mal mit der Gabel rein, ohne was kaputt zu machen.
Gekauft sind die aufm Dippe-Stand der Dippemess (Volksfest in Ffm. mit Markt)

Die Teile sind halt rel. schwer, und richtig haltbar



nachtrag: unsere Pfannen kommen auch nicht in die Spülmaschine....

Pfannen gehören nicht in eine Spülmaschine.
Aber in diese Verlegenheit kommst Du ja nicht.
Die Kela macht den hochwertigeren Eindruck.
Ich kann mir vorstellen, dass sie in Ordnung ist.
Eine Ähnliche Pfanne macht eine "ruhigere und beständigere Hitze"
Da unsere Kinder oft spülen, habe ich unter anderem auch eine Barola...halt in 28cm weil günstiger in der Anschaffung.
Sie brät scharf an, macht schnell viel Hitze, doch für Saucen ist der Rand nicht optimal, da macht die Kela den Besseren Eindruck.

So heute werd ich mir dann wohl n Pfännsche kaufen, wenn ich dann zum Laden komm. Entweder es wird die hier Silit(vorausgesetzt die haben die) oder die WMF (PDF-Seite 4, 24cm).

Heute?

Jepp, heute is Verkaufsoffen wegen Laurenzi-Messe. Deswegen gibts auch 10%.