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| Eine gute Suppe http://emu5.de/forum/viewtopic.php?f=18&t=6683 |
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| Autor: | laufsusi [ 19 Dez 2007 22:42 ] |
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Kampa hat geschrieben: onT:also man kann sich natürlich auch selbstgemachte Brühe einfrieren...
hab ich früher gemacht. als ich noch eine gefriertruhe gehabt habe. |
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| Autor: | tobleroneman [ 19 Dez 2007 22:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
laufsusi hat geschrieben: Kampa hat geschrieben: onT:also man kann sich natürlich auch selbstgemachte Brühe einfrieren... hab ich früher gemacht. als ich noch eine gefriertruhe gehabt habe. jep, ohne wirds schwieriger 
ich hatte auch immer etwa 15 liter suppe eingefroren nachdem langen lauf schnell n süppchen wärmen, vollkornbrot und gut ist 
doch mit dem cabrio hab ich auch den gefrierschrank verloren 
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| Autor: | Kampa [ 19 Dez 2007 22:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
laufsusi hat geschrieben: Kampa hat geschrieben: onT:also man kann sich natürlich auch selbstgemachte Brühe einfrieren... hab ich früher gemacht. als ich noch eine gefriertruhe gehabt habe. das Problem ist nur, dass ich dadrin alles, aber auch alles verbuddel und irgendwann war dann Schluß- somit nur noch übersichtlich ein kleiner Eisschrank - und selbst das ist höchst gefährlich 
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| Autor: | Anja [ 19 Dez 2007 22:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Och... aber die Überraschungen sind dann klasse. Da macht man dann Resteessen und es gibt zur Vorspeise Lachs im Blätterteig und als Hauptgericht Schweinelende mit Klöße und als Dessert feines selbstgemachtes Eis. :-) Bohneneintopf und Soljanka hab ich auch meistens eingefroren - wenn es abends mal schnell gehen muß und ich nicht lange kochen will. Anja |
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| Autor: | drullse [ 20 Dez 2007 00:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Anja hat geschrieben: drullse hat geschrieben: Kampa hat geschrieben: Du willst uns ne Suppe kochen  au fein!!! drullse kocht , drullse kocht  Sicher tut er das. Und zu SILVESTER werden das 8 Gänge, eher mehr!  Oder Buffet :-) Anja Zum Beispiel. Mir fallen da Spontan Dinge ein... Ist zwar immer ein wenig schade, wenn man das nicht teilen kann aber man soll die Leute ja nicht zu ihrem Glück zwingen. 
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| Autor: | Anja [ 20 Dez 2007 01:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Man möge es mir verzeihen, es sind nicht nur Suppen: Schweizer Käseschnitten Lauchcremesuppe mit Lachs Tomaten-Mozzerala-Spießchen Feldsalat mit Kartoffeldressing Marinierte Lende mit so 2 - 5 Beilagen Mousse au Chocolat (in Variationen) Waffeln mit Eis Flambierte Bananen ... ich hab ja noch ein paar Tage um mir noch mehr einfallen zu lassen. Anja |
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| Autor: | drullse [ 20 Dez 2007 01:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wäre aber auch mal was: Silvester nur mit Suppen. Ernsthafte Überlegung: hat mal jemand ein Suppen-Buffet gesehen? Emus-Suppenseminar?
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| Autor: | eisulle [ 20 Dez 2007 01:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Flow hat geschrieben: laufsusi hat geschrieben: also ich hab immer gemüsebrühe (fertige) da und setzte sie als würzmittel für suppen, soßen, bulgur etc ein. das ist aber auch das einzige fertige was ich hab. kaufe es zudem nur im bioladen oder reformhaus, damit weder geschmacksverstärker noch gehärtete fette dran sind. jedes mal dies frisch zu kochen wäre doch ein wenig zu aufwendig. zudem ist mir dabei die lose form lieber als die würfel. Das ist dann so Pulver, quasi aus Gemüse, Gewürzen, Hefe, Salz ... ? ja. gibts bio, sagt SF, im namen von eu. |
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| Autor: | Anja [ 20 Dez 2007 01:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
drullse hat geschrieben: Wäre aber auch mal was: Silvester nur mit Suppen.
Ernsthafte Überlegung: hat mal jemand ein Suppen-Buffet gesehen? Emus-Suppenseminar? Gibt doch diese Suppenlokale, die zaubern doch damit auch ganze Menüs. Gazpacho Fleischbrühe mit Semmelklößchen etc. Chin. Suppe süß-sauer Eintopf Gulasch Fischsuppe Erdbeerkaltschale Schokoladensuppe ... Anja |
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| Autor: | Taunusschnecke [ 20 Dez 2007 09:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
drullse hat geschrieben: Wäre aber auch mal was: Silvester nur mit Suppen.
Ernsthafte Überlegung: hat mal jemand ein Suppen-Buffet gesehen? Emus-Suppenseminar? Ja bei der Hochzeit meier Freundin.... Das war die Hochzeit ünerhaupt.... Es gab nur Suppen, fünf verschiedene und das war´s..... Kam gut an. |
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